ПРОБЛЕМА ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОВАРОВ С ОГРАНИЧЕННЫМ СРОКОМ ГОДНОСТИ В КОМПАНИИ НЕПРОМЫШЛЕННОГО ПРОФИЛЯ
Аннотация
В статье рассмотрены основные понятия производственного процесса, определена сущность планирования производства товаров, а также выделены особенности пищевой промышленности. Приведены основные аспекты производства товаров с ограниченным сроком годности. Рассмотрена и проанализирована деятельность компании, где производство является не профильным процессом, а сопутствующим. Отмечена проблема планирования производства товаров с ограниченным сроком годности в компании непромышленного профиля и предложены пути решения данной проблемы.
Литература
1. Волков, О. И. Экономика предприятия : курс лекций / О. И. Волков, В. К. Скляренко. — М. : Инфра-М,
2014. — 288 с.
2. Гаджинский, А. М. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики: учебник / А. М. Гаджинский. — М. : Дашков и Ко
, 2013. — 324 с.
3. Гребенников, А. А. Особенности планирования в пищевой промышленности / А. А. Гребенников // Справочник экономиста. — 2018. — № 4. — URL: https://www.profiz.ru/se/4_2018/plan_v_prom-ti/ (дата обращения:
03.01.2019).
4. Крылатков, П. П. Логистика промышленного предприятия : учеб. пособие / П. П. Крылатков, Е. Ю. Кузнецова,
Г. Г. Кожушко, Т. А. Минеева. — Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2016. — 176 с.
5. Мазурин, Э. Б. Экономика, организация и управление предприятием : учеб. для студентов высш. учеб.х
заведений, обучающихся по направлению подготовки «Автоматизация технологических процессов и производств» / Э. Б. Мазурин, А. А. Одинцов, В. А. Поникаров. — М. : Академия, 2015. — 247 с.
6. Мескон, М. Основы менеджмента : пер. сангл. / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури ; общ. ред. и вступ. ст.
Л. И. Евенко. — М. : Дело, 2016. — 799 с.
7. Омарова, Н. Ю. Управление производственными затратами в конкурентной среде / Н. Ю. Омарова,
Л. Н. Косяков, А. Л. Попова. — М. : Проспект науки, 2015. — 244 с.
8. Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия) : учеб. пособие для вузов / И. В. Сергеев. — 5-е изд.,
перераб. и доп.— М. : Юрайт, 2015. — 671 с.
9. Симунин, Е. Н. Планирование на предприятии : учеб. пособие / Е. Н. Симунин, В. М. Вагильцова, Т. Л. Симунина, В. С. Васильцов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. КНОРУС, 2010. — 336 с.
10. Туровец, О. Г. Организация производства и управление предприятием : учебник / О. Г. Туровец. — М. :
Инфра-М. — 2011. — 504 c.
2014. — 288 с.
2. Гаджинский, А. М. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики: учебник / А. М. Гаджинский. — М. : Дашков и Ко
, 2013. — 324 с.
3. Гребенников, А. А. Особенности планирования в пищевой промышленности / А. А. Гребенников // Справочник экономиста. — 2018. — № 4. — URL: https://www.profiz.ru/se/4_2018/plan_v_prom-ti/ (дата обращения:
03.01.2019).
4. Крылатков, П. П. Логистика промышленного предприятия : учеб. пособие / П. П. Крылатков, Е. Ю. Кузнецова,
Г. Г. Кожушко, Т. А. Минеева. — Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2016. — 176 с.
5. Мазурин, Э. Б. Экономика, организация и управление предприятием : учеб. для студентов высш. учеб.х
заведений, обучающихся по направлению подготовки «Автоматизация технологических процессов и производств» / Э. Б. Мазурин, А. А. Одинцов, В. А. Поникаров. — М. : Академия, 2015. — 247 с.
6. Мескон, М. Основы менеджмента : пер. сангл. / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури ; общ. ред. и вступ. ст.
Л. И. Евенко. — М. : Дело, 2016. — 799 с.
7. Омарова, Н. Ю. Управление производственными затратами в конкурентной среде / Н. Ю. Омарова,
Л. Н. Косяков, А. Л. Попова. — М. : Проспект науки, 2015. — 244 с.
8. Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия) : учеб. пособие для вузов / И. В. Сергеев. — 5-е изд.,
перераб. и доп.— М. : Юрайт, 2015. — 671 с.
9. Симунин, Е. Н. Планирование на предприятии : учеб. пособие / Е. Н. Симунин, В. М. Вагильцова, Т. Л. Симунина, В. С. Васильцов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. КНОРУС, 2010. — 336 с.
10. Туровец, О. Г. Организация производства и управление предприятием : учебник / О. Г. Туровец. — М. :
Инфра-М. — 2011. — 504 c.
Опубликована
2023-11-29
Как цитировать
МАКАРОВА, Екатерина Владимировна; ЗЕМЦОВА, Елена Михайловна.
ПРОБЛЕМА ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОВАРОВ С ОГРАНИЧЕННЫМ СРОКОМ ГОДНОСТИ В КОМПАНИИ НЕПРОМЫШЛЕННОГО ПРОФИЛЯ.
Общество, экономика, управление, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 38-43, nov. 2023.
ISSN 2618-9852. Доступно на: <https://journals.csu.ru/index.php/management/article/view/2216>. Дата доступа: 08 sep. 2024
Выпуск
Раздел
Региональная экономика и управление
Ключевые слова
производственный процесс
планирование производства
производство товаров с ограниченным сроком годности
методика планирования производства
